Tänkvärda ord:

Din tid kommer inte

-Den är här och nu.

Arrivederci,nu sticker jag till Gardasjön i

Italien.

Tänkvärda ord:

Ta vara på stunden och möjligheterna

när de dyker upp.

Igår var det premiär för ”Biggest loser Sverige” och även om det var Väldigt mycket USA över det hela så är det underbart att se hur vissa av deltagarna verkligen har tröttnat och nu kämpar som fan för att komma från sitt gamla liv. En av deltagarna, ”Spogge”, började med att stå på cross trainern och kämpa och det var så jobbigt och gjorde så ont, att han stod och grät samtidigt som han fortsatte att kämpa! Snyggt jobbat!!

 

 Första avsnittet slutar med stor och böljande dramatik.
Deltagarna Emelie Törnquist, 27, och Therese Lagerholm, 27, är bästa kompisar och tävlar tillsammans i programmet.
Och det börjar inte bra.
Visserligen går de ner 6,7 kilo tillsammans. Men procentuellt är de inte i klass med de övriga deltagarna och tvingas därför utstå en jobbig omröstningen med tvillingarna Linn och Maria från Jönköping. 
Där börjar tårarna. Och de fortsätter i åtminstone i en timme.

Vi ska fortsätta kämpa"

För Emelie och Terese blev vistelsen på Ekolsunds slott lite kortare än de hade hoppats, men när de åker tillbaka till vardagen tar de med sig viljan att fortsättta förändra sina liv

 

Tänkvärda ord:

Det vi verkligen vill tar vi oss tid till. 

  

 

Mitt hjärta gråter men min mun den ler,
mitt ”glada” yttre är bara vad du ser.
Ingen förstår vad jag egentligen känner,
inte ens mina närmaste vänner.
Med dem kan jag skratta, sjunga och tralla,
medan jag i nästa ensamma sekund låter mina tårar falla.
Jag vill egentligen bara vara glad,
men jag känner mig innerst inne som trädet som tappat alla sina blad.
Borta är all glädje, lycka, livskraft och mycket mer.
Mitt hjärta gråter men min mun den ler.

Tänkvärda ord:

Tårar man inte gråter fryser till is i

hjärtat!

Tänkvärda ord:

Obeslutsamhet tar tid.

 Tänkvärda ord:

Det är mycket man inte behöver göra

-och mycket som inte behöver göras

på samma sätt som det gjorts tidigare.

Ikväll har jag varit bortbjuden på Surströmming.Jag älskar det inte precis men nog kan jag äta en "klämma"alltid.

Surströmming äts med ett slags bröd som kallas tunnbröd, bokstavligen " tunt bröd " . Denna tunna, antingen mjukt eller knaprigt bröd (inte att förväxla med knäckebröd) kommer i stor fyrkantig blad.

Traditionen i Höga Kusten område där denna tradition kommer från är att göra en smörgås , allmänt känd som en " surströmmingsklämma " , med två bitar av det hårda och krispiga typ av Tunnbröd med smör , kokt och skivad eller potatismos (ofta mandelpotatis eller mandelpotatis) och skivad fisk i mellan och inget mer.

I södra delen av Sverige är det customed att använda en mängd olika kryddor såsom tärnad lök, gräddfil ( fett fermenterad mjölk /gräddfil) Eller crème fraîche, Gräslök och ibland till och med tomat och hackad dill.

Den surströmming sandwich är vanligtvis serveras med snaps och ljusa öl som pilsnertyp eller lager. Andra drycker val är svagdricka ( ett svenskt låg alkoholhalt mörk maltdryck bryggs sedan medeltiden , något liknande porter) , vatten eller kallt mjölk. Men det är precis vad de ska dricka eller inte dricka till surströmming högst omstridda bland finsmakare. Vissa hävdar att kall mjölk är det rätta och enda valet medan andra hänvisar till svagdricka som det mest traditionella drycken . Surströmming är vanligtvis varit fokus för en traditionell högtid, en " surströmmingsskiva "( surströmming part).

Många människor bryr sig inte om surströmming , och det är allmänt anses vara en förvärvat smak. Omvänt är det ett livsmedel som är föremål för starka känslor (som lutfisk) , och ibland folk gillar smaken på första försöket.

Tänkvärda ord:

De flesta människor är värda vår omtanke.